好好吃饭手册

2020-09-19


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大家好,我是傲呆李·嗬本,一个跟你们一样为了早日实现“鸡蛋自由”而努力拼搏的90后女孩,也是一个会关注国家大事、社会事件和娱乐八卦的社会小马达。


当我看到习大大对“餐饮浪费”下达了重要指示时;当我刷到“大学食堂推出1毛钱(50g)米饭、“小鸟胃”专属餐的新闻时;

 

嗯,从小就听爸爸妈妈的话,遵循餐桌上的教导:粒粒皆辛苦,吃多少盛多少,不要浪费食物……所以,看到这些新闻时,我心安理得表称赞:社会小马达的我终于没有拖国家和社会的后腿!毕竟我是一个最讲究粮食珍惜的吃货了!但我也从来没想过,有一天,我会因为“吃”而荣获“地球减碳大使”的称号!


可我真不懂:吃个饭怎么就给地球减碳了呢?



颁奖方致电说:“尊敬的傲呆李·嗬本女士,恭喜您,获得了“地球减碳大使”的称号,为气候安全贡献了个人力量!您一定很疑惑,“地球减碳大使”这个称号意味着什么?如果您愿意公开您的日常生活的一天,答案,就会显而易见了!我们评定它为“低碳的一天”!”



为了弄清楚其中的关系,于是,我赘述了我的一天,一探究竟。


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“傲呆李·嗬本,感谢您的分享!当您在面对消费选择时,做了对地球有益的选项,而这些选项的背后,承载的就是气候安全的基础保障数值。当对地球有益的选项越多,减碳数值越大,地球的保护层就越坚固。如果高碳排放持续不下,全球将面临气候升温和生物多样性衰退的严峻态势。”



原来,我们身边的每一个物质背后,都有一个看不见的“碳足迹”存在呀!但在算法以外,我们贡献的不止是“低碳值”。

 

仔细一想,在日常生活中,其实暗藏了无数“低碳消费小妙招”!我们每个人都有无数机会让地球妈咪变得更健康更漂亮!我们每个人都是解决方案的提供者。

 

你我TA都是千千万万个傲呆李·嗬本,改变一点点,不如就从日常生活中的“吃”开始。成为一个个荣誉感爆棚的“地球减碳大使”!


让我们一起,

从拒绝食物浪费开始,低碳消费




  • 关爱冰箱,给她一个可以自由呼吸与健康的空间,给自己一个烹饪美味的安全储藏空间。有计划的采购,选择就近超市,吃鲜食,避免因食材被放坏而造成的食物浪费;

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  • 关爱食材,给她一个可以展示浑身是宝的机会,给自己一个全面接受营养均衡的健康。吃头也吃尾,不做“外貌协会”,避免因过度处理食材而造成的食物浪费;

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  • 关注食量,给她一个可以避免浪费的结局,给自己一个轻盈裹腹的过程。吃多少点多少,主动减量你最棒,尽可能选择推出半份半价的餐馆。吃多少做多少,认清自己的食量,按需就餐,七分饱为佳,避免因“眼大肚子小”而造成的食物浪费;

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  • 关爱厨余,给她一个可以“轮回”的机会,给自己一个关照生命的尝试,物尽其用,抵制浪费。体味“厨余变宝”的喜悦。安置厨余桶,正确投放垃圾,避免厨余因放错垃圾桶而造成的食物浪费。烂菜叶通过堆肥也能化作春泥更护花哟!

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图片来源于:WWF


消费小改变,影响环境大系统,啰里八嗦,多说有益:


  • 外出就餐,自备“三宝”:手绢、餐具和水杯!

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  • 外出活动:首选公共交通工具、自行车或步行。

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  • 外出采购:自备采购袋,有条件者可自备餐盒装生食。

……

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根据自然之友《后疫情时代美好生活的绿色可能性调查报告》显示:


疫情期间,很多人出于安全、财务等方面的考虑,选择在家做饭次数增多,自行车或步行更多等低碳消费和生活方式。大多数人的生活方式发了转变,其中一些转变——尽管多为被动——在客观上带来了更少的碳排放。


而后疫情时代,人们会选择保持那些能够带来更低碳排放的消费方式和生活方式呢?经过调研,如图所见:


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选择更多时间自己做饭;

选择居住区更近的商超采购;

……


其实,你的很多生活方式已经符合了“低碳消费”的特质,或许更多!


低碳消费,未来可期!

欢迎您的加入!

你拥有哪些“低碳消费”的特质呢?

欢迎分享!


插画:闻姐

文案:李本本

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本项目由能源基金会支持


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